Se, por acaso, o seu controle remoto deixar a sua TV no Canal do Boi, muito provavelmente o locutor vai estar bem animado ao comentar os preços do leilão.
Em pouco mais de um mês, o preço do boi gordo subiu 24%, chegando a mais de R$ 300 por arroba em várias regiões do país.
- O boi gordo é o gado que está pronto para o abate, ou seja, que atingiu o peso ideal para já ser vendido como carne.
Neste ano, a grave seca enfrentada na maior parte do país prejudica o pasto e, como consequência, há um aumento no custo para alimentação dos animais.
Some isso ao aumento das exportações, onde já batemos recorde de venda de carne para outros países no mês passado, e tenha o resultado atual: alta de quase 25% em um mês.
Ok, mas o que eu tenho a ver com isso? Com o boi vivo mais caro, o preço da carne que você compra também aumenta, e é por isso que o seu churrasco de domingo está realmente custando mais.
🥩 Em setembro, por exemplo, a carne teve alta de 2,97% — o maior avanço desde dezembro de 2020.
O contrafilé foi o que mais encareceu, com alta de 3,79%.
A carne de porco subiu 3,67%, o patinho 3,15% e a costela 3,1%.
A picanha no último mês foi a menos impactada, com apenas 0,12% de alta.
Pelas cifras: De janeiro a setembro, o faturamento do nosso agro com as exportações de carne cresceu 20%, batendo US$ 9 bi. China e EUA são nossos maiores clientes, e, para o ano que vem, mais recordes estão previstos.
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